Чатни тамарилло Чатни тамарилло


Ингредиенты 24 тамарилло450 г яблок450 г репчатого лука1 столовая ложка соли (без верха)15 г смеси "все специи"1 кг нерафинированного сахара400 мл яблочного уксусащепотка кайенского перца

Способ приготовления Обдать тамарилло кипятком, снять кожицу, нарезать средними кусочками лук, яблоки, тамарилло. Соединить с остальными ингредиентами. Поставить на средний огонь, довести до кипения, огонь убавить и готовить 2 часа. Разлить в стерилизованные стеклянные баночки, закатать крышками после того, как чатни остынет.
Чатни тамарилло Чатни тамарилло